Oliveti periurbani di Monte Oro

L’area olivicola di Monte Oro è situata nel comune di Sassari e si estende per 1526 ettari. La significatività dell’area risiede nella persistenza di una coltura dalle lontane origini storiche, che ha plasmato il paesaggio locale, caratterizzato da ampie estensioni olivate, ai confini con un’area cittadina di medie dimensioni.

Sin dal 1500 il polo olivicolo sassarese era considerato particolarmente importante, e nel Settecento era già presente un sistema di oliveti di grande omogeneità territoriale. Alla fine degli anni Trenta del XX secolo si distingueva ancora la matrice produttiva tradizionale della corona distinta in tre fasce concentriche: olivi, olivi associati a vite, vite.

L’area considerata costituisce solo una piccola parte del sistema olivicolo dell’agro sassarese, che si estende per oltre 4500 ha, e presenta una matrice ambientale frammentata e un’integrità quindi non completa anche se significativa, a causa di un elevato livello di perforazione dovuto all’incremento del tessuto urbano discontinuo.
La principale causa di vulnerabilità del paesaggio periurbano sassarese è data dalla tendenza all’espansione dello stesso capoluogo. L’area di frangia che fa da cerniera tra città e campagna dovrebbe comunque essere tutelata per la sua funzione paesaggistica, storica e ambientale.